Cresso

Als Cresso wird in Almada ein in Schmalz gebackener Teigkringel bezeichnet. Er stammt ürsprünglich aus Ragatien, ist inzwischen aber im ganzen Königreich verbreitet. Er wird in vielerlei Variationen dargereicht - zum Beispiel als mit Zucker bestreute Süßspeise, gefüllt (wahlweise mit Honig, Hackfleisch oder anderem) oder getunkt in verschiedenste süße, salzige oder pikante Saucen.