Taladura

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Die Taladura ist ein Eintopf aus diversen Kohl-, Rüben-, und Hülsenfruchtsorten. Auch Innereien sind stets darin zu finden. Sie stammt ursprünglich aus der Valguzia, ist aber inzwischen in ganz Almada verbreitet, wo sie in den unterschiedlichsten Varianten zubereitet wird.

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