Labdanum

Mastix ist das Harz des Mastixstrauches.

Das Harz findet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Es wird als Klebstoff ebenso verwendet, wie in manchen Süßspeisen und als Kauharz. Da es auch in der Parfumherstellung beliebt ist, bildet der Verkauf von Mastix einen guten Nebenerwerb für die Hirten der Caldaia, der schon so manchen über schlechte Jahre gebracht hat.

Die Gewinnung ist für die Hirten simpel, wenn auch mühsam: Die Hirten treiben die Phraischafe in ein Gebiet mit größeren Mastixstrauchbeständen. Das klebrige Harz setzt sich während die Tiere grasen im Fell fest und kann dann abgesammelt werden.